シェ・トモのデザートの選び方が面白かった・・・。
普通だと口頭でのみの説明か、メニューに写真が出ているか、
トレイに見本を持ってきてくれて選ぶか・・・・といった感じ？
私は今まで、そういう風にデザートを選んでいたと思うのですが、
シェ・トモでは
「材料をお持ちしましたので、出来上がりは創造してください！」
ですって。その材料がこれ↓
説明されたのは左上から苺のムースや苺のアイスクリーム
苺ずくしのデザート。
右上はチョコレート。バローナチョコをふんだんに使って
アイスクリーム、ギモーブ、ガナッシュ他・・・
左下は安納芋のスフレにアイスクリーム。
右下がいつも定番のパンペルデュ・・・。
と～～～っても悩む・・・。
みんなが決まって、私が最後。
悩んだ結果、みんなが頼んでないデザートをセレクト。
これが苺のデザート。デザートもやさしい味
安納芋のスフレ
そしてチョコレート尽くしのデザート。
これはとっても濃厚なデザートでした。
定番パンペルデュは今度行ったら食べたいな。
今回はセレクトした人無し。
ビターなコーヒーと合わせて、最後まで（デザートまで）
大大大満足のお食事でした。
スタイリッシュな器も素敵でした。
シェ・トモのHPはコチラです → シェ・トモ
ちなみに今回行ったのは銀座店です。
ランチがお手ごろだと思います！是非
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今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
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Studio-gemma高橋より
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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ）
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そしてチョコレート尽くしのデザート。
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今回はセレクトした人無し。
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