いがらしろみさんのコンフィチュール

昨日紹介した自由が丘クオカショップのキッチンスタジオ・・・

こけら落し？講習会というか、キッチンスタジオ始めての講習会は
いがらしろみさんのコンフィチュールの講習会でした。

午後の会に参加させていただきました。

柑橘系のいろんなコンフィチュールを教えていただいたので、
どんな組み合わせで作ろうか今から楽しみです。

こ～んな感じにとろっと煮詰まったフルーツは香りもたまりません。

あと、この銅鍋がほしくなっちゃいました。

使い易そう・・・
その日は買いませんでしたけど、自分のほしいものリストに加わりました

それぞれ違う柑橘フルーツを使って５種類。

スコーンとヨーグルトに付けてお試食

少し温かい、作りたてのコンフィチュールも美味しいですね


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Studio-gemma高橋より

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東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）