9月後半より、本年度のパン教室が始まります。
全10回のコースです。
1回目は粉や水、酵母、配合など、パン作りに必要な材料の説明をいたします。
パンは発酵に時間がかかるため、
教室で焼く生地はこちらでご用意いたしますが、
実際に1台ずつパン生地をこねたものをご自宅にお持ち帰りいただき、
全工程をお作りいただきます。
(教室後ご予定のある方は粉の状態でお持ち帰りいただけます。)
毎回2種類のパンを作ります。
一部をご紹介します。
こちらはホシノ丹沢酵母で作ったハーブブレッドとクッペ
レーズン酵母のノアレザン
人気のメロンパンとワッフルがこちら
イチジク酵母のカンパーニュとチョコとヘーゼルナッツのスティックパン
他、全部で20種類程度のパンを作りながら、
いろいろな酵母の違いによるお味も勉強していきます。
楽しいですよ
美味しいですよ
ホームページの詳細を こちら からご覧ください。
ご参加お待ちしています
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皆様に良いことがありますように・・・
今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
Studio-gemma高橋より
------------------------------------------------------------
東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ)
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