9月後半より、本年度のパン教室が始まります。

全10回のコースです。

1回目は粉や水、酵母、配合など、パン作りに必要な材料の説明をいたします。

パンは発酵に時間がかかるため、
教室で焼く生地はこちらでご用意いたしますが、

実際に1台ずつパン生地をこねたものをご自宅にお持ち帰りいただき、
全工程をお作りいただきます。
(教室後ご予定のある方は粉の状態でお持ち帰りいただけます。)

毎回2種類のパンを作ります。

一部をご紹介します。


こちらはホシノ丹沢酵母で作ったハーブブレッドとクッペ


お菓子教室 Studio-gemma(スタジオジェンマ)-ハーブブレッド


レーズン酵母のノアレザン


お菓子教室 Studio-gemma(スタジオジェンマ)-ノアレザン


人気のメロンパンとワッフルがこちら

お菓子教室 Studio-gemma(スタジオジェンマ)-カンパーニュ


イチジク酵母のカンパーニュとチョコとヘーゼルナッツのスティックパン


お菓子教室 Studio-gemma(スタジオジェンマ)-メロンパン


他、全部で20種類程度のパンを作りながら、
いろいろな酵母の違いによるお味も勉強していきます。

楽しいですよニコニコ  美味しいですよニコニコ


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Studio-gemma高橋よりマカロン

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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ)