湯種・・・一番の特徴はもっちりすること。
通常で作るとふんわりする粉も湯種で作るともっちり。
製法が違うだけだからどんなパンにも応用出来るので
お好みのパンが色々出来ちゃう。
教室ではもっちりハンバーガーとソーセージロール、チーズパンを作りました。
ふふっ美味しそうでしょ
手作りハンバーグを挟んで、具材はみんなの好きなものをお好みで。
とっても美味しかったです
生徒さんがお持ち帰りした分はどんなハンバーガーになったのかしら・・・
ゴマパンも美味しかったですね。
まかろん
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皆様に良いことがありますように・・・
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