本日のスコーンは「トロワグロ」

京王百貨店でクリーム入りのスコーンを買ったときに
一緒のフロアで買ってきた　「トロワグロ」のスコーン

プレーン味とチョコチップ味の２品のみの品揃えでした。

割ってみると・・・

こちらのお店のは、ざっくりクッキーといった食感でした。

クロテッドクリームつけて食べたい感じでした。

甘さはそのままでも調度良かったので、ジャムを塗ると甘くなっちゃうかな。


他、いくつかの店舗のものをいただきましたが、
本当にいろいろあって迷うところです。

どのタイプも美味しいものは美味しいし、
似ていても好みでないものもあるし・・・


食べ比べはそろそろ終わり。


試作に入ろ。


まかろん

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皆様に良いことがありますように・・・

東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

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