私はお菓子の中でチーズケーキが一番好きといってもいいくらい好きで、
過去の記憶で一番最初に本を見て作ったのもチーズケーキです。
今までいろんなチーズケーキに出会ってきましたし、
レシピもたくさん作ってきました。
そんな大好きなチーズケーキ・・・
この度チーズケーキの本を出版させていただくことになりました。
本当に嬉しいです
１０月３１日に発売されます。
現在はアマゾンなどで、予約受付を開始していただいてます↓
クリームチーズと別のチーズをいろいろ入れ替えたり、
ボトムの部分を変えたり・・・アレンジはたくさん
ベーシックタイプも、ベイクド
、レア
、スフレ
それぞれに製法違いで3つずつ。
ロールケーキの本とはまたイメージが変わってこちらも本当に気に入ってます。
たくさんの方の目にとめていただけるといいなぁ・・・と
願っています
よろしければまだ表紙しか載っていないページですけど覗いてください。
まかろん
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東京都小平市のお菓子・パン教室Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａ（スタジオジェンマ）