例年より少し早い梅雨入り。
肌寒くもあり、蒸し暑くもあり・・・
爽やかケーキでも食べて爽快に過ごしたいものです
さっくりした軽いビスキュイは中央と下段に２枚しきこみます。
クリームは下段にヨーグルトムース
上段はブルーベリームース
デコレーションは･･･
キレイにナッペしなくてもすむように、ラフに仕上げました。
ここにもヨーグルトが入り、さっぱりとしたシャンティーになっています。
最後にブルーベリーのピュレを模様にして出来上がりです。
カットするとこんな感じに♪
皆様のご参加お待ちしてます
まかろん
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東京都小平市のお菓子教室 Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａ（スタジオジェンマ）
