日曜日スタンダードクラスの１回目がスタートいたしました。
最初の回はまずパン生地に慣れていただくために
グラハム入りのシンプルな丸パンとロールパンです。
つやがあるのとないものの違いは焼く前に照り玉（卵を刷毛で塗る）をするかしないかで変わってきます。
塗っていないものは素朴な仕上がりに。
塗った方は焼き色ぴかぴかツヤのよい仕上がりに♪
お好みです。
６月後半ですが、人数が集まり次第平日クラスが１つオープンできそうです。（未定ですが）
若干名受付けられますのでご希望の方は下記のアドレスまでお問い合わせください。
１回目はパンを作るだけでなく、材料や酵母の説明や基本のいろいろをお伝えいたしました。
残り９回、レパートリーを増やして行っていただければと思います！
まかろん
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