黒豆煮てます。

さあて、今日は黒豆を煮ます・・・。

昨晩漬けておいたお鍋を火にかけると・・・出てくる出てくる・・・あくです。

更にもっと出てきます・・・。

少し経つとこ～んなに！

このアクを上手に全て取り去ればあとはコトコト煮るだけ！

簡単！

ペーパータオルで落し蓋をして、コトコト・・・

強く沸騰させないでね。

おいしくな～れ！

まかろん

-----------------------------------------------------