和栗モンブラン

朝晩、少し涼しくなりましたね。
日中はまだまだ暑いけど・・・。

暑いけど、季節は秋！
これからケーキが美味しい

主人が和栗のモンブランが好きで、見つけると買ってきてくれます。

今回はグラマシーニューヨークさんのもの。

最中にチョコが塗ってあってクリームが染みないようになってました。
そこにスポンジ、生クリーム、栗の渋皮煮そして和栗ペースト

和栗ならではで優しい栗の風味がとってもおいしかったです。

和栗と偽ってほとんどしろ餡だとがっくりしますが、
こちらのは和栗たっぷりでしたよ。


もう一つ昨年くらいから「半熟○○」というケーキがたくさん出てますけど・・・
自分のイメージであまり好きではなくて食べてなかったのですが、
今回お初。

好きなチーズケーキだから大丈夫？

切るとこんな風に・・・

やっぱりちょっと苦手。

お味は美味しいですよ。私が苦手なだけ。

半熟カステラもイメージでダメ。
半熟っていい表現だけど、カステラは特に、生焼けとどうちがうのか・・・？
と、思ってしまうんです。

でも、イメージで決めてはいけないので、機会があったら
半熟カステラもいただいてみます。




まかろん
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