酵母にカビが・・・

今日、生徒さんからメールがあって

酵母にカビが・・・

今のこのじめじめ高温の季節には、一番の心配の種がこれなんです・・・

このエキスはもう使えません。

残念・・・。

無菌室で醗酵させるのではないのでこの辺が難しいんですよね。

再挑戦してくださいね！

まかろん

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