先日はお蕎麦をご紹介したので、今日はパスタを。
生パスタもこんな風に簡単にできました。
茹で時間は４～５分
茹でるときの塩は乾麺より少なめにするのがポイントだそう。
（何で？）
なす、ひき肉、玉ねぎ・・・のトマトソースパスタ 
と・・・
カルボナーラ 
を作ってお試食です。
簡単に作れて大好評です。
今日のお蕎麦は・・・ちょっとつなぎが悪く切れ切れ麺になってしまいました
お味は美味しかったですけどね。
今年の年越し蕎麦は手打ち蕎麦で・・・なんて話も出てました
置く場所が確保できれば購入したいです・・・。
まかろん
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