教室で作るメニューの単発メニュー以外のカリキュラムですと
特に何月にこのケーキ・・・という順番のような決まりはないのですが、
やはり季節や気温に左右されてメニューを決定していくことになります。
梅雨のじめじめしたこの季節にはやっぱり・・・
さっぱりといきたいものです。
（冷房かけて温かい紅茶でいただくようなどっしりお菓子もこの季節もちろんやりますよ。）
これはレモンムース・・・チョコとの組み合わせが美味しい爽やかなケーキです。
高等科の生徒さんの作品です。
上にはCitron(シトロン=レモン）とチョコレートで書いてあります。
（同じに書くのは難しいんですよ
）
軽くて1ホールの半分くらい食べられそう。
まかろん
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