先日行った師範科クラスのお砂糖の授業です･･･。
メレンゲ細工にギモーブ
お砂糖の力ってすごい！
いろんなお菓子に大変身です。
こちらはフランボワーズ
のギモーブ
ぷにゅぷにゅ
アイスクリームやハートのメレンゲ菓子
ケーキに飾ってもそのままでも可愛いですね。
こちらはバナナ
が焼けました・・・
100度のオーブンで1時間以上かけてゆっくり焼き上げました。
食べてもカリカリ美味しいです
まかろん
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