ご実家の田舎は新潟津南町・・・
そこのお雑煮です。
お雑煮の粉(こ)という呼び方をするんです。
煮たおもちが入っています。
大根、人参、鮭、鶏肉、ぜんまい、たけのこ、かまぼこ・・・これを柔らかくなるまで煮てお醤油で味付け。
私の実家は関東風の吸い物仕立てで焼もちなのでぜんぜん違うのですが、毎年こちらのお雑煮楽しみにしています・・・。美味しいんですよ
実家から戻るときには必ずお土産にしてもらってくるんです。
後ろにお土産に持って行った黒豆も写しておきました(^^)
こちらも上手に出来ました。美味しかったです
今度は私の実家へ行ってきます・・・。
まかろん
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