先週今週といろいろあって、あんまりブログの更新が出来ませんでした・・・。
授業は先週今週もあったので、さかのぼって今月のパン教室レベルアップクラスのご紹介・・・。
今月はりんご酵母で作る、カラメルりんごパンとロイヤルミルクティーブレッドでした。
りんご酵母は焼きあがっても、かなりりんごの風味が残って、甘い感じに仕上がります
だ～い好きな酵母のひとつです！
9月に育てたりんご、巨峰、梨・・・どれも優しい風味に仕上がる酵母です！
パン教室の新しい募集は来年5月になります・・・。
詳細をお知りになりたい方はこちらからお問い合わせください。
まかろん
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