昨日はお二人とも基礎科の方のレッスンでしたので、お二人がまだなさっていない エンゼルフードケーキ にしました。


別立てのバターケーキを分離させずに作るのが、ふわっとしたケーキにする最大のポイント!

お二人とも難なくクリア!

美味しそうに焼きあがりました。


そのあとは秘密の美味しいクリームをレースに見立てて絞ります。

これがまた難しい・・・

それも無事クリア!

美味しそうに出来上がりましたラブラブ


エンゼルフードケーキ


今日、息子さんのお誕生日だとおっしゃったのでバースデープレートを差し上げました。


今晩は、みんなで笑顔~ニコニコですね音譜



まかろんMacaron Ispahan

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