数週間前にご近所様からいただいた無農薬の天然青梅。
砂糖の溶け具合もいい感じにサワードリンクになってます（なってる予定(;^_^A・・・）。
★レシピをご紹介します★
梅 ３００ｇ
グラニュー糖 ３００ｇ
黒酢 ４００～５００ｍｌ
これは梅以外の作りたいフルーツ大体なんでもＯＫ。
酢も今回黒酢にしたけれど、他のフルーツならりんご酢とか米酢とかなんでもＯＫ。
よく洗ってへたをとって水分を拭いた梅と砂糖と酢を全て煮沸消毒した保存瓶に入れて、約1ヶ月でいただけます。他のフルーツ（杏・レモン・プラム・りんごにオレンジ何でも。）で大きいものはスライスして漬けるといいです。
7月の終わりには出来るので今年の夏はこれを、ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割（こう書くとお酒みたい・・・）にして暑さを乗り切るぞ！！
今日はこれから主人のご両親に会うので１つおすそ分けです(^^)
まかろん
_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿