ホシノ天然酵母（丹沢）

昨日のパン教室で作ったホシノ酵母の「クッペ」と「ワンローフパン」

普通のホシノの天然酵母も好きですが、今日は酵母がそれより元気な丹沢酵母で作りました。

クッペのほうには全粒粉を・・・

ワンローフにはライ麦粉とキャラウェイを・・・。

クッペには発酵バターを塗って。

ワンローフはレバーペーストを塗って・・・。

おいしい(^^)・・・

その一言で・・・。

まかろん

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