今日は5月8日。語呂あわせでごーやーの日なんだそうです。
スーパーでもコーナーでごーやーが売られていました。
ここは流れにのらずにはいられない、ということで
ごーやーチャンプル
作りました。
ちょっと手間をかけてお肉には下味をつけ卵も使った豪華版です。
ほろ苦ごーやーの味と豚肉の旨味、卵が二つの食材を包んで。
うまい！です。
たまらないですね。
もう一品は旬の野菜、アスパラガスです。
さっと茹でただけですが、かえって甘味が強く感じられアスパラガス本来の味が楽しめます。
こちらもたまらない。
幸せな夕食でございました。ごーやーの日バンザイ＼(^O^)／