春を味わうスーパーの野菜売場に並んでいたので迷わず購入しました。新玉葱と春キャベツ。新玉葱は薄く切って花鰹をパラパラ、プラス醤油。春キャベツは茹でて軽く塩を振りオリーブオイルを廻しかけてみました。春の味ですねぇ。刺激が少ないので、そのまま食べられる玉葱、柔らかい食感がいいですね。春キャベツも柔らかく甘味を感じます。春の清々しいエネルギーをいただいて、また明日からも頑張ります!