海老ちくわ四国中央市周辺で愛されている、海老ちくわです。海老入りなのでしっかりピンク色です。見た目はしわしわがなくツルツル、さらに焼きたてでプルプルしています。食感は、やわらかーい。練り物ぽくない独特の食感です。豆腐が入っているためこんなにやわらかいのだと。美味しいです。これなら実家の両親も喜んでくれるでしょう。