今日のお昼は

須崎名物、鍋焼きラーメンです。
並んで！食べました。
具は鶏肉、竹輪、にら、生卵とたくあんの古漬け(これが決まりらしい)です。グツグツ沸騰した状態ででてきます。
味は鳥の出汁がかなり強く出ています。(中華ガラスープのような感じ)
細めの麺だからいいのではないでしょうか。
もちろん完食。
地域で愛されている味は侮れません。