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こんにちは。店長の宇田川です。
どこの家庭でも必ず常備している『アルミホイル』
実は、アルミホイルはアウトドアクッキングにおいて、
いろいろな活用方法があるんです。
そこで今日は、アウトドア料理に便利な
アルミホイルの使い方をご紹介したいと思います。
安くて簡単、そしてびっくりするほど便利なので、ぜひ試してみてくださいね
包み焼きとして使える
アルミホイルといえば、包み焼きですよね
なぜ包み焼きがおいしいのか
なぜ包み焼きにはアルミホイルが適しているのか
というと、
アルミホイルで包み込むから、食材の水分や香りを逃がさず、
うま味を凝縮してくれるからおいしいんですね
そして、アルミホイルは熱に強く、
そして熱が均一に伝わりやすいため、包み焼きに最適なのです。
しかも、包み焼きは簡単焼くだけ、洗い物も少なく、
アウトドアにぴったりですね
お皿として使える
アルミホイルは、はさみなどなくても簡単に切れて、
手で簡単に形を変えることができる、というメリットがあります。
なので、即席のお皿や鍋にかぶせて蓋として利用することもできるんです
また、熱に強い性質から、アルミホイル製の器を、
直接火にかけることも可能です。
簡単にチーズフォンデュやアヒージョを楽しめますね
リフレクターとして使える
アウトドア用に持ってきたランタンが、光が弱くて少し暗い・・・
ということありがちですよね
そんなとき、アルミホイルの光を反射する性質を利用して
アルミホイルをグローブと呼ばれるカバーに巻き付ければ、
即席のリフレクター（反射板）になるんです。
ナイフのシャープナーとして使える
キャンプで久しぶりにアウトドアナイフを使ってみたら、切れ味が悪い・・・
切れにくいナイフはとても危険なもの。
そんなときは、アルミホイルをしっかり丸め、
ナイフのブレードにこすりつければ、刃の切れ味がUPします
シャープナーがあればベストですが、
ない場合はアルミホイルの即席シャープナーを利用しましょう
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