子供達が大好きなお肉の献立。今回は玉ネギと人参をすりおろして作る、旨味たっぷりなソースでいただきます
デザートも作るので、頑張ってね
☆６月の献立
・ポークソテー＆すりおろし野菜の旨味たっぷりソース
・パセリごはん
・キャベツと玉ネギのスープ
・ゼラチンを使わないレアチーズケーキ
ボトムはビスケットを使います。めん棒等で細かく砕いておきましょう。
生クリームを緩めに立てます。
クリームチーズとグラニュー糖を良く馴染ませていきます。
砕いたビスケットにストロベリードライフレークを混ぜて、グラスの底へ。
生クリームをクリームチーズのボウルに入れ、全体を混ぜ合わせます。ボトムをいれたグラスに生地を入れて、ラップをし１時間ほど冷やしましょう。
スープ作り。
スープを煮込んでいる間に、ソースを作ります。
豚ロースは筋切り、塩、コショウ、小麦粉をまぶしておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、焼いていきます。両面、良い焼き色がついたら、ソースを絡めていきましょう。
今月の献立の完成で～す
