キッズのクラスではやっていなかった「親子丼」少し、ハードルが高いか・・・
こちらのクラスは高学年も多いし、作ってみましょう
「かえし」から作る本格的、卵とろとろです～✨✨✨✨
☆10月の献立
・卵がとろ～り親子丼
・大根のレモン漬け
・どっさりきのこと生姜の味噌汁
いつものように、お野菜の準備からスタート
出汁取は、子供たち、手慣れています
きのこ、生姜がたっぷりの味噌汁です
大根のレモン漬け。レモンを絞り～
砂糖、酢、レモンの絞り汁、レモンの皮の千切り。
大根を漬けていきます。
親子丼を作りますよ～
フライパンに「かえし」の材料、出汁、みりん、醤油を入れ、鶏もも肉、玉ネギを加えます。まだ火はつけません
火をつけ、４分ほど煮ていきましょう。鶏肉は案外火が入りにくいので、しっかりと確認しましょう。卵の準備を始めます。
卵は３回に分けて入れていきます。
本日の献立、完成です ご飯が足りなくなりました 大成功～
