寒くなってくると、クリーム系のパスタが美味しく感じますね
フリッジを使うと、ソースが良く馴染み、よりいい感じになりますよ
ぜひ、お試しください
☆１１月の献立
・ごぼうと鶏ひき肉のクリームパスタ
・リンゴとツナのサラダ
・ごろごろ彩野菜のスープ
いつものように、野菜の準備から。リンゴは色が変わらぬように、塩水にさらしておきます。
ドレッシングはマヨネーズとレモン汁、塩、コショウを合わせたもの。ツナとリンゴを和えておきましょう。
鍋に野菜を入れて、オリーブオイルを回しかけ、蒸し炒めにしていきます。ある程度火が入ったら、水とコンソメを加えて煮ていきましょう。
パスタは表示の１分前の時間で茹でておきます。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒めます。
香りがたってきたら、鶏ひき肉を入れて炒めていきましょう。
色が変わってきたら、ごぼうと小ネギ、生姜のみじん切りを加えます。
パスタを加え、炒め合わせましょう。
生クリームとパルメザンチーズ、チェダーチーズを加えて和えたら出来上がりです。水分が足りない時は、パスタの茹で汁を加えてくださいね。
本日の献立の完成ですパスタはいただく時に、コショウをひくと美味しくですよ
