お正月は過ぎてしまいましたが・・・本年も宜しくお願いいたします
忙しいことはとても良いことですが、１１月～１２月の料理教室のブログが全く書けていな状態で年越し・・・
後ろを振り返らない私の性格ですが
、とっても美味しく作っていただけたので、思いっきり振り返りましょう
☆１２月の献立☆
・ラザニア
・リンゴとナッツのサラダ
・タコとトマト、オリーブのマリネ
・ワイン
そーです、１２月はワインに合わせての献立です。
はじめてのホワイトソース作り
ラグーを作っていきましょう。イメージはミートソースに近いかな
ホワイトソース、ラグーが完成したら、仕上げていきましょう。ラグー、ホワイトソース、ラザニア、チーズと重ねていきます。
最後をホワイトソースにして、チーズをたっぷりとのせましょう。
熱々の焼き上がり～美味しそう
マリネを作りましょ。タコはスライスしてあるものを食べやすく、半分に。
マリネ液を作ったら、全て合わせましょう。
こんな感じで盛り付け
本日のメニュー完成で乾杯
１月の講座は時間が変更になっています。
夕方からスタートです。よろしくお願いしま～す。