夏休みも終わってしまいましたね・・・
８月に入ってからの悪天候の為でしょうか、みんなあんまり日焼けしていない様子
秋は美味しい食材がいっぱいある季節です。お家でもいろいろお料理してくださいね
☆９月の献立☆
・キーマカレー
・キウイのサラダ
・バナナヨーグルトドリンク
・リンゴ
のスマイルカット
カレ－はみんな大好き
献立。
昨年は夏野菜のカレーをつくりましたネ。今回は「キーマカレー」ひき肉とお野菜をみじん切りしてつくります。ひたすらみじん切りをガンバ～
ドリンクに使うバナナは輪切にしておいてね。
サラダに使うキウイは、いちょう切りにしておきましょう。
では、２チームに分かれてキーマカレー作りです。
先ずは、にんにく、しょうがを炒めましょう。
次に玉ねぎをじっくり炒めてね。
セロリ、ピーマン、人参を炒めたら、クミンを一振り。いっきにカレーの風味が～。
バターを入れてコクをつけます。
挽肉を入れて、焼き付けるように炒めていきましょう。
カレー粉、塩、こしょうを入れてください～。
野菜ジュース（トマトベース）、水、コンソメを入れたら、しばらく煮こんでいきましょう。
煮こんでいる時間で、ドレッシング作り～。今回はお酢の代わりにレモン汁、ハチミも入るよ～。どんな味になるかな～
だんだん、いい感じに・・・しか～し、周りにかなり飛び散っております
もう少し・・・
ドリンクをつくりましょう。
ビニール袋にバナナを入れて潰します
ブレンダーやミキサーだと、あっという間に作れますが、こういった作業はキッズ料理ならでは
ヨーグルトを計って
最後に牛乳を加えて出来上がり
みんな上手に盛り付けもできました。
リンゴを輪切りにするスマイルカット・・・可愛い☆が現れます
レッスンが終わった後・・・こっそり、書いてくれています。
ホントはピーマン苦手だったね～
