今月のレッスンは、ラーメンを作っちゃいます
今は給食の献立にもあるらしい・・・時代は変わりました
ママ達の話によると、昨夜から明日のレッスン楽しみにしていたとの事～嬉しい
それじゃ～みんなで頑張って作っていきましょう
☆９月の献立☆
・豚骨ふうラーメン
・味付け卵
・きゅうりの中華漬け
きゅうりはビニール袋に入れて、めん棒などでたたきます。包丁で切るより、味が浸みこみやすくなります。
こんな感じでＯＫです。
こちらは調味液つくり・・・慎重に計ってます
調味液を中火にかけて煮立つまでね・・・注意してね
あつあつをきゅうりにかけます。
良く混ぜてね～これでしばらく味を入れましょう。
鍋にごま油を熱し、長ネギ、生姜を入れて、香りがたつまで炒めましょう。
豚のひき肉を加えて、肉がポロポロになるまで炒めます。
みんなで麺をぱらぱらして～
青菜と一緒に麺を茹でます。
スープ作り、味玉の写真は撮影できませんでした～
本日の献立完成です～
スープがうまうまなんです
