夏のこの時期、親子で参加していただく料理教室等開催されます。
幼稚園や低学年では、まだまだ野菜嫌いなお子様も多く、簡単な料理をすることで食材に興味をもってもらう為のイベントです。
今回の野菜塾は、いつもの講座と違い、「夏のワンデークッキング」で目先を変え講師とご一緒に調理をしていただきました
いつものサンドイッチの具材に少し変化をつけて、大人の味に仕上げてみました
☆講師のおすすめレシピ☆
・ツナとピクルスソース
・卵とハムソース
・スパークリングガスパチョ
パンはお好きな物を選んで、挟んだり、乗せたり・・・。
どのご家庭でも作る卵サンド・・・みじん切りしたハムやパルメザンチーズ等も入り、ちょっとした味の変化を楽しんでいただきました
春にいちごとトマトを使ったガスパチョを紹介しましたが、今回はトマトジュースと炭酸水を使ったガスパチョです。
ものすごく簡単に作れてしまいますが、受講生の方の評価は上々でした
次回の野菜塾では、「秋野菜」のシーズンにはいります。
デトックス効果が高いお野菜も多く、夏のお野菜とは全く違う味わいを楽しんでいただきます('-^*)/