山菜の中でも苦味やエグ味がなく
食べやすい「こごめ」
この度はお浸しでその綺麗な緑色を
目でも味わってもらいたいです
炒めても美味しいので
賄いはごま油で炒めてしまおうかな
３月末に東京に赴いた時には
既に盛りを過ぎていて葉桜の所が多かったのですが
こちらはごらんの通り
見事に咲いております♪
今年も本当に綺麗に咲いてくれました
でもソロソロ見頃は終わりでしょうか？
東京と同じく 例年より早く見納めとなりそうです
湯沢でもあちらこちらで桜が
咲いているようです。春が来ましたね
既に20℃超えの日もあったりするので
春と言うよりは初夏の陽気が入り混じっていて
穏やかな日が続いて欲しいと
ちょっと残念です
一皿で7個〜8個ほど入ってます。
春の香りを楽しみにいらして下さい~