味良し！素材良し！店主良し！

こんにちは。酒・Ｍ浦です。

身も心もあたたまりたい時、

（もちろん腹ペコ時も）

おじゃまする一軒の店があります。

（赤提灯ではありませんよ）

それは、茨城県鹿嶋市平井の

「らーめん青龍」さん

福島県白河の「とら食堂」で修業をつんだ店主が打つ

手打ち麺に天然素材の旨みが凝縮されたスープ、

そして、有精卵を使ったコクのある半熟煮卵！！！！

「特製手打ち中華麺！！！」

食べたい。。今すぐ食べたい。。まるで片思い中の女子のよう。

これだけ書いていますが実は私、

それほどらーめん好きではありませんでした。

米好きなので、らーめん屋に言っても

チャーハンや餃子をオーダーするくらいでした。

それが、

青龍さんに出会ってからは、ほぼ一人でも食べに行ってしまいます。

ボリューム満点なのに胃もたれすることなく午後の仕事もバッチリ絶好調。

さっぱりなのにコクがあり何杯でもいけてしまうほど。

そして、忘れてはならない青龍さんのもう一つの魅力は

店主・里中懸一さんです！

青龍さんには取材でも何度かお邪魔しているのですが、

いつも温かく迎えてくださいます。

そして楽しい話で盛り上がります。

（まるで女子高生のように・・）

らーめんに懸ける思いは一途で人の縁を非常に大切にされています。

里中さんの書く(青龍のブログ )も必見ですよ!!

青龍さんに伺った翌日には必ず、

里中さんからお礼状のはがきが届きます。

しかも手書きでびっしり。

これには本当に頭が下がります。ありがとうございます！

では！あすは、はるまま＠オタクの登場です！よろしく