幻の紫アスパラ！

うちのスタッフwちゃんが
長野県出身で前から言っていた
【紫アスパラ】が手に入りました！




写真はまた皆さんに怒れますが…
私の晩ご飯、一人焼肉！

上の写真でホルモンの上にのっているのがその紫アスパラ！
残念ながら火を当てると緑色に戻っていきます、残念！

味は普通のものと比べてみると
濃厚で美味しいです！
どっちのテレビショウで特選素材で取り上げられていました！

数に限りはありますが
ラッキーな方は巡り会えるかもです！

「ハチノスカレー」久々、私の晩ご飯！

皆様！お久しぶりです。

いや～～～～～～～～、毎日忙しい日々を送っております。
今日は久しぶりに私の晩ご飯！

「韓国流ハチノスカレー」



もちろんタマネギをこげないように炒めつつ、
ターメリック、ガランマサラなどなど
香辛料を入れていくのですが

スープが違う！

ハチノス等を茹でた白濁したスープで
作ります。

さらに唐辛子をたっぷり！

食べるとぴりぴり、ちゃんと韓国流に仕上がっております！


今日も幸せ！あ～～～～～～満足！

ごちそうさまでした！

皆様、怒らないでね…

手相占いが復活！

クーポンの内容が新しくなりました。

前店舗で好評をいただいた
オーナーによる手相占いが復活！

お店にご来店いただいた方をさらに幸せに…
という気持ちから始めた手相占い。
前店舗では3年間に渡り数百名を鑑定。
新店舗も落ち着いた今、復活します。

気軽に楽しくお話をする感覚でお試しください。



愛称：おっちゃん
べたべたの大阪弁で占い、霊感が強くいろんな物が見る…
ただし酔っぱらっていないと見れないのが難点。
皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

その他にも

●自家製アイスクリーム盛り合わせ
パティシエの学校を卒業したオーナー夫人が
愛情を込めて作ったアイスクリームを
是非お試しください！

●飲食代金の10％off

上記の3つの中から一つをお選びください

※手相占いは前もって予約電話時にお伝えください
※オーナーの都合により占えない場合もあります
※1回1枚限り　ランチタイム不可
※1グループ1枚でOK
※クレジットカード決済の場合は不適用（占いを除）

今週の週替わり「海鮮スジェビ定食」

ICHIではランチメニューをリニューアルしました。
さらに満足感アップの多彩なメニューをご用意しています。

詳しくはこちら→ICHIランチ


その中で週替わり定食というメニューがあり、
毎週毎に料理が変わっていきます！

4月6日（月）～12日（日）の週替わり定食は

【海鮮スジェビ定食】1,200円（税込価格1,260円）



小麦粉を薄くのばし、スープに入れて作る韓国式のすいとん。
あさりや煮干しのスープにエビ、ホタテが入った
贅沢なICHI自家製のスジェビを是非お試しください！



●ナムル三種●野菜チヂミ●キムチ●スジェビ付き

スジェビまめ知識

「手でたたんだもの」韓国語のスジョビがなまり、
スジェビという料理名になったといわれています。


他にも彩り弁当（1,050円）やスペシャルコース（1,575円）や
デザートもご用意しています。

是非お試しくださいね！

スタミナフェアー開催！

鍋の季節も終わり春が訪れようとしています！

そこで2009年4月1日より
「不景気を吹っ飛ばせ、頑張れ日本！」
スタミナフェアーを開催いたします！

まあこの不景気な世の中、なんとかみんなで
元気をつけて頑張ろう！って言うのがコンセプトです。

鍋とは違い予約無しで食べていただけるよう頑張りました！

料理はお馴染みの「ニンニクのオリーブオイル焼き」
通常600円を500円 （税込価格525円）



エキストラバージンオリーブオイルを入れた
ソースパンにニンニクを投入！
焼き上がった処に特別濃厚卵を入れてお出しします！
お好みの固さに混ぜてお召し上がりください！

「ニンニクサラダ」
800円 （税込価格840円）
彩り野菜にニンニクの酢醤油漬けを入れて
シェフ特製のサッパリニンニクドレッシングで
召し上がっていただきます。



そして今回のメインがコレ
「黒豚スタミナ菜巻き」
一人前　1,500円 （税込価格1,575円）※二人前より



ニンニク、トマト、ネギを黒豚で巻き巻き。
みんなで楽しく鉄板でジュウジュウ、
シェフ特製ダレ3種で味わっていただきます。



※写真は二人前で
●ニンニク巻き×2　●ネギ巻き×6
●フレッシュプチトマト巻き×4　計12個
シェフ特製タレ：ニンニク醤油／梅肉ソース
塩こしょうパルメジジャーノ付き

是非皆さん、スタミナを付けて頑張りましょう！

今週の週替わり「黒豚豆腐チゲ定食」

ICHIではランチメニューをリニューアルしました。
さらに満足感アップの多彩なメニューをご用意しています。

詳しくはこちら→ICHIランチ


その中で週替わり定食というメニューがあり、
毎週毎に料理が変わっていきます！

3月23日（月）～29日（日）の週替わり定食は

【黒豚豆腐チゲ定食】1,200円（税込価格1,260円）



シェフが丁寧にとった自家製スープをベースに、
豆腐と黒豚、ナムルなどを一緒にグツグツ熱々に仕上げます。
品のある辛さの黒豚豆腐チゲを是非お試しください！



●黒豚豆腐チゲ●ミニサラダ●ライス付き

チゲのまめ知識

韓国語の「チゲ」には「鍋料理」の意味があり、
「チゲ鍋」を直訳すると「鍋鍋」になってしいます。

他にも彩り弁当（1,050円）やスペシャルコース（1,575円）や
デザートもご用意しています。

是非お試しくださいね！

今週の週替わり「石焼ピビンパ定食」

ICHIではランチメニューをリニューアルしました。
さらに満足感アップの多彩なメニューをご用意しています。

詳しくはこちら→ICHIランチ


その中で週替わり定食というメニューがあり、
毎週毎に料理が変わっていきます！

3月16日（月）～22日（日）の週替わり定食は

【石焼ピビンパ定食】1,200円（税込価格1,260円）



自家製のナムル、肉味噌に特別濃厚卵等の具沢山！
熱々に焼けた石器の中で、かき混ぜてしばし待つ…
おこげの美味しさも是非お試しくださいね！



ミニサラダとスープが付いています！

石焼ピビンパって？

韓国の混ぜご飯。
「ピビム」（混ぜる）と「パプ」（ご飯）の二つを
カタカナで書くと「ピビムパプ」を日本では
「ピビンパ」と読んでいます！

他にも彩り弁当（1,050円）やスペシャルコース（1,575円）や
デザートもご用意しています。

是非お試しくださいね！

ランチメニューをリニューアルしました！

2009年3月16日（月）からランチをリニューアルしました！
さらにボリュームアップの多彩なランチメニューを是非お試しくださいね！

メニューのご紹介

「ICHIの特選彩りお弁当」　1,000円 （税込価格1,050円）



美桜鶏を使った「鶏ポックン」をはじめ
美味しいものを吟味し、彩りよく贅沢に盛り合わせました。
いろんな物を贅沢に味わいたい方にぴったり！

●ナムル三種●焼き魚●本日の煮物●自家製卵焼き●キムチ豆腐●鶏ポックン
●ご飯、香物、スープ

ICHIのスペシャルランチ　「aコース 黒鬼」 1,500円 （税込価格1,575円）



洗練された味に包まれるオリジナルコース！
メイン料理「黒鬼」は、和牛の赤身をお箸で切れるほど
黒ごまのペーストで煮込んだICHIオリジナル料理。

●トマトのジュレ●本日の新鮮野菜3種●日替わりプレート●ライス
●黒鬼●手作りアイスクリーム

ICHIのスペシャルランチ　「bコース プルコギ」 1,500円
（税込価格1,575円）　



ボリューム満点、大満足のオリジナルコース！
メイン料理「プルコギ」は、和牛のカルビを野菜と一緒に
シェフオリジナルのモミダレで焼き上げたました。

●トマトのジュレ●本日の新鮮野菜3種●日替わりプレート●ライス
●プルコギ●手作りアイスクリーム

ICHIのバラエティ豊かな「週替わり定食」

スジェビ、黒豚チゲ、石焼ピビンパ、黒豚焼肉、肉味噌パスタなど
を週替わりでお出ししていきます。
スケジュールや詳しい内容はこちらを


今週3/16～22までは「海鮮スジェビ」



小麦粉を薄くのばし、スープに入れて作る韓国式のすいとん。
あさりや煮干しのスープにエビ、ホタテが入った
贅沢なICHI自家製のスジェビを是非お試しください！

●ナムル三種●野菜チヂミ●キムチ●スジェビ

※「手でたたんだもの」韓国語のスジョビがなまり、
スジェビという料理名になったといわれています。

「手作りデザートセット」　500円 （税込価格525円）



食後の楽しいひとときを…手作りのデザートと美味しいコーヒーで。
●本日のケーキ●コーヒー
※コーヒー、アイスだけのご注文も承ります。

以上のメニューで頑張っていきます！
よろしくお願いしますね～～～～～～～～～～～～～！

エリンギのバター焼き

今日はちょっと風変わりなんですが、
酒の肴にぴったりの一品をご紹介します！

【エリンギのバター焼き】

長野産の肉厚なエリンギをバター醤油で
焼いていきます。



その上からすりごまと紫蘇の葉を
細かく刻んだ物を乗せて出来上がり！

とっても簡単、すぐに出来上がり！
是非お試しくださいね。

お店でも良いエリンギが入荷したときに
おすすめでお出ししています。

シンプルな料理ほどシェフの腕の見せ所！
絶妙な塩梅をお楽しみくださいね！

川田利明さん（プロレス四天王の一人）ご来店！

プロレスが好きな方には説明の必要が無いぐらい有名な
川田利明さんを知り合いの社長さんがお連れいただきました。

格闘技大好きな私は超うれし～～～～～～～～～～～！

ご存じない方のために説明を
プロレス四天王、かつての全日本プロレスに入門し
ジャイアント馬場さんの愛弟子であった4人のプロレスラー
の中のお一人。また「馬場の遺産」とも時に呼ばれています。
彼らが披露したプロレスは王道プロレスと俗に呼ばれた。

川田さんは「名勝負製造機」とも称される試合巧者振りと
キック主体のハードなレスリングスタイルが特徴。



私も相当でかいと自負しているんですが
やはり格が違う！（当たり前ですが）

しっかりサインも頂き大満足！って
私が満足しててどうすんねん！

ほんまに嬉しい一日でした！
お連れいただいたF社長様にも感謝しております！

すみません完全な自己満足な記事になってしまいました…