自由が丘フェアリーさんをご存知？

今年の2月3日に自由が丘に移転されてきた
炭酸パックで小顔、美肌、艶肌で年齢不詳になる！
をキャッチフレーズに美を探求されるサロン

【自由が丘フェアリー】さん
→http://ameblo.jp/fairy1103/

ここのオーナー、とってもすてきな女性で見とれてしまう…（失礼）
がよくICHIに来ていただいているんですが、

ブログでとってもユーモアとセンスのある動画を
ご紹介されています。（お友達による制作）
うちのお店もロケ場所として登場しています！

詳しく説明すると面白くないので
まずは見てくださいね！

→http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_100214283038_1.htm?nwsThough=1

きれいになりたい女性必見のブログも見てくださいね！

楽しいすてきなお客様に恵まれて
幸せなICHIです、感謝！

夏の特別料理完成！

暑い夏が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

ICHIでは暑い夏を楽しむ特別料理を開発！

【大山鶏のタテギ和え】

蒸した大山鶏とさっぱり胡瓜＆わかめを
ICHIオリジナル調味料「タテギ」と和えた一品！

さっぱりとしながらも辛さたっぷり！
ビールにぴったりの料理です、
是非お試しくださいね！

この料理に使っている
CHIオリジナル調味料「タテギ」を
近日中に商品化！

そのままごはんにかけても美味しいし、
炒め物、煮物、冷や奴にのせて…

楽しみ方色々、
手軽に本格韓国料理の出来上がり～～～！

お楽しみに～～～～！

日テレ【スッキリ】で黒鬼を紹介！放映日変更！

皆様すみません！

我らが侍ブールーがベスト16進出！

おまけ放送日が29日…

ということで放映日が7月5日の月曜日に延期！

といってもベスト8になったらまた延期かも？

すみません気長に待って見てやってくださいね～～～！

お願いします！

またまたご無沙汰しております。

6月29日の日テレ（朝8：00～）【スッキリ】の黒い料理特集で
ICHIのオリジナル料理「黒鬼」が紹介される予定です。

※政治やワールドカップ等で延期になる可能性もあります。

取材日、うちのお店に

アナウンサーの延友さんが～～～～～！

今回は黒い料理特集だそうで

うちの「黒鬼」にスポットが！

【黒鬼aコース】1,575円

和牛の赤身をお箸で切れるほど柔らかく黒ごまで煮込んだ
セサミンたっぷりのICHIオリジナル料理【黒鬼】をメイン料理
にしたコースです！

●トマトとフレッシュオレンジのジュレ
●本日の新鮮野菜３種
●スクランブルエッグのサラダ仕立てのプレート
●黒鬼
●ご飯
●本日の自家製アイスもしくは自家製果物のソルベ

がついた女性の美と健康を追求した贅沢なコース！

もちろん夜も単品メニューでお出ししています。

とここまではありがたいお話なんですが…

撮影時に私が出演しております…

が

音声の関係で空調とめられライトがガンガン…

当然太った私は汗ダラダラ…

見てほしいような見てほしくないような…

お時間ある方は私ではなく料理を
見てくださいね～～～～！

よろしくお願いします。

夜の新メニュー誕生！【石焼チャンジャ雑炊】

お客様からよくお言葉をいただくんですが
最後の締めにすっきりと終わるメニューが欲しい！

そこで考えました

あつあつスープをダイナミックにかけて味わう！
【石焼チャンジャ雑炊】

ご飯にネギ、ごま、鰹節、メインのチャンジャを
熱々に焼き上げ、その上からシェフが丁寧に摂った
和牛スープをダイナミックにかけちゃいます！
もう少しだけ食べたい、さっぱり締めたい！
そんなお客様にぜひ味わっていただきたい一品です！

皆様のご来店を心よりお持ちしています～～～！

女性の美と健康を追求したランチ！

皆様大変ご無沙汰しております！
おかげさまで忙しい日々を
過ごさせていただいております。

このところ自由が丘ランチの中でも
ICHIが評判になっています。感謝！
お客様からよくいただける言葉は…

■栄養のバランスが良い
■体に美容に良い感じがする
■どこにもない味を味わえる
■こてこての韓国料理ではなく食べやすくて美味しい
■とにかく全体に美味しいけど白米が特に最高…

などなどたくさんの嬉しいお言葉をいただいています。

そこでランチの人気ナンバー１をご紹介！
【黒鬼aコース】1,575円

和牛の赤身をお箸で切れるほど柔らかく煮込んだ
セサミンたっぷりのICHIオリジナル料理【黒鬼】をメイン料理
にしたコースです！

●トマトとフレッシュオレンジのジュレ
●本日の新鮮野菜３種
●兵庫県から取り寄せている濃厚卵を
スクランブルエッグにしたサラダ仕立てのプレート
●黒鬼
●ご飯
●本日の自家製アイスもしくは自家製果物のソルベ

がついた贅沢なコース！

メインがプルコギになったbコースもあります。

続いてお手頃価格で栄養のバランス抜群の
【ICHI特選彩りお弁当】1,050円

いろんな物を少しずつ味わいたい！
そんなお客様のお気持ちを満足させるお弁当です！

●ナムル３種
●本日の煮物
●焼き魚（鯖の灰干し）
●キムチ冷や奴
●大山鶏のトリポックン
●ご飯
●スープ
●香物

が少しずつ贅沢に盛りつけてあります。

美味しいのはもちろんのこと女性の美と健康を
考えたランチをぜひお試しください！

その他手作りデザートや週代わりで
チゲやビピンパなどお出ししています。

皆様のお越しを楽しみに待ってます～～～～～！

モンキッキーさん＆山川恵里佳さんご夫妻ご来店！

昨日はいつもお世話になっているF様が
モンキッキーさん＆山川恵里佳さんご夫妻とご来店いただきました。
いつもありがとうございます。

モンキッキーさんは以前もご来店いただいていたのですが
気取らないとっても優しい方！

山川恵里佳さんはお美しい～～～～～～～～！
妊娠されていて3月が予定日だそうで
おなかがとっても膨らんで、って当たり前（汗）

今回はサインまでいただき感謝感激！

またまた記念撮影までお願いしちゃいました。
すんまそ～～～～～ん！

和牛A5の塩炙りユッケがお好みのようで
2皿も食べていただきました。
その他にもいろいろとお召し上がりいただきました。

元気な赤ちゃんを産んでくださいね～～～～！

皆様本当にありがとうございました。

THE 炭火焼STARTS Vol2

前回ご紹介した【THE 炭火焼】
おかげさまで好評をいただいております。

店内ではメニューの他に壁面に本日の炭火焼を
お知らせしています。

ご注文いただいたら、お焼きする前に
生の状態をお見せしてから焼かせていただいています。

和牛のハラミの霜降り具合や、
和牛ホルモンの脂身の白さは焼いてしまうとわかりませんからね！

シェフオリジナルの辛塩焼きがおすすめです！
他では味わえないICHIならではの味をご堪能くださいね！

売り切れ御免！
早いもの勝ちですよ～～～～～～～～～～～～～！

THE 炭火焼STARTS

いやいや、ほんまに皆様、
ご無沙汰しまくりで…

こんなに放置して何をしていたか？

それは新しいメニューを開発しておりました。

名付けて【THE　炭火焼】

和牛の厳選した、ハラミやシマチョウ、コプチャン等等
シェフが丁寧に炭焼きさせていただきます。

味は辛塩焼＝シェフブレンドの韓国のタテギに絡めて焼き上げたもの
塩焼＝特性塩ダレで焼いた物をピリ辛ダレで食べていただく
2種類からチョイスしていただけます。

和牛のハラミはもちろんのこと
ホルモンのプリプリ感はたまりません！

他のホルモンと食べ比べれば納得！
もう病み付き覚悟の味です。

その日によって部位は変わります、
シェフが良い物しか仕入れないんで…

ぜひお試しくださいね！

あと！
好評のコラーゲンたっぷりの究極の2大鍋が
いよいよ3月で終了します。
ぜひご予約をお待ちしています～～～～～！

自由が丘　韓国流ダイニングキッチンICHI

モグコさまご夫妻ご来店！

久々の更新…

久々に嬉しいこと…

アメブロのモグモグキッチンという美味しい楽しい
ブログ（只今ちょっとお休み中）を書かれている
モグコさんがお店にご主人とご一緒に遊びにきてくれました。

最初はお電話で一人か二人なんですが…
一人でも手相は見ていただけますか？

というお電話で、最初は「一人で手相？相当お悩みなのかな…」
等と思っていたのですが、時間になり入ってこられたお二人を見て

なんちゅう美男美女！

手相なんで飲みながら準備をしていたら
「e-ichiさんですか？」
「は、はいそうですが…」
「モグコです！」

ひょえ～～～～～～～～～～～～～～！
電話のときに言ってくだされば…

と言ったのもつかの間、ブログで昔からコミュニケーション
させてもらってたので、話しまくり状態（汗）。

嬉しかった～～～～～～～～～！
手相を拝見して失礼なこともいっぱい言ってしまいましたが。

凄い遠くの懐かしい友達に会えた気分でしたね！

本当にブログに感謝です！

最後に記念撮影を