全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966年に制定。701年2月6日（大宝元年1月1日）に施行された大宝律令で、29種類の海産物が
租税として納められ、海苔がその1つとして表記されていることから。
海苔（のり）とは、紅藻・緑藻・シアノバクテリア（藍藻）などを含む、食用とする藻類の総称。また、それら藻類を加工した食品のこと。ただし海苔を漉いて紙状に乾燥させた板海苔をさすことが多い。乾燥させない海苔は生海苔と呼ばれる。
ある朝の焼海苔にあるうらおもて
（小沢信男）
青森市
2月 6日(月)
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「己の立てるところを深く掘れ、そこには必ず泉あらむ」
（高山樗牛）
土地によって、地盤の固さも違えば、水脈までの距離も違います。でも諦めずに、自分がいる足元を掘り続けていれば、必ず泉を掘り当てることができる、という意味（au大人のstyle）