「平田牧場」通称「ひらぼく」。山形の酒田市に本社があります。長年手塩にかけて品種交配しながら育てた「平牧金華豚」。三種類の生命力の強い豚を掛け合わせた「平牧三元豚」。この高級銘柄豚でハム・ベーコン・ソーセージのブランド商品を開発してます。今回の楽しみはみそ漬けです。ブヒッ、ブヒッ!