「明太玉子あんかけうどん」 | motoの徒然なるままに…Ⅱ

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日々是好日日記
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🟧明太玉子あんかけうどん🟧

だし香る玉子あんに、ピリ辛明太子が程よいアクセント♫。もちもちの麺にやさしい味の玉子あんかけがとことん絡み、ひとたび混ぜれば、ピリ辛の明太子がいい仕事。刻みのりからも磯の香りがふわっと広がります。薬味にはねぎが相性抜群。茹でたてうどんのおいしさをさらに引き立てます。(丸亀製麺ホームページから)✍️