「認知症防止食事」

厚労省は認知症患者を４６２万人と推計しついるが、低すぎると思う。５００万人は上回るはず。

認知症の発生率は高齢化のスピードを上回っていると思う。

認知症の原因は高齢化以外に糖尿病が考えられる。認知症防止には運動と食事。

望ましい食事のイメージは野菜の多い和食。米の摂取量を減らして、大豆、緑黄色野菜、淡色野菜、海藻類、牛乳・乳製品を多く摂ること。

適度な運動とバランスがいい食事が今の私には必要だということが判明した。