「日経MJヒット塾」星野リゾート代表 星野佳路氏が「おもてなし」について語っております。 日本のおもてなしの本質は「何を伝えたいか」であると言います。 東京に今年「星のや東京」を開業して都心に日本旅館を復活させると述べておりました。 快適なホテルとしてとらえていただくために旅館も生活に合わせて進化しないと…。変化に対応できる企業だけが生き残ります。