浪速の妖怪。
「浪速の妖怪」との出会い。
ガンさん に
紹介していただきました。
浪速の妖怪・・・・
凄い名前だ・・・・
インパクトありすぎ。
キャラも濃すぎ。
大阪育ちの私としては
かなり好きなキャラだった。
その浪速の妖怪さんから
電話をいただいたのは
大阪から帰った翌日でした。
「浪速の妖怪です！！！！」
電話の向こうでは、
「浪速の妖怪」が元気にしゃべってる。
なんと浪速の妖怪さんは
今はなき中目黒の「村上製作所」にも
いらしていただいたこともあるらしく、
とっても気に入っていただいて
なんだか嬉しくなっちゃいました。
「東京で会いましょうね～～」
なんて話していたら、
本当に一昨日、
東京へやってきた。
お会いする前に
予習をしなければ・・・と思い
「浪速の妖怪」について調べた。
↓
http://genki-factory.com/counter/index.html
私は感動してしまいました。
パリでの出来事や
肉屋のトラックを見つけたら、
マウンテンバイクで追っかけた話とか、
なんてなんて熱い人なんだろう・・・・
似たような感覚はあるものの
ここまで出来ていない自分が
恥ずかしくなった。
「鴨丸上ル」でかんぱ～い！
飲食業界でお友達がなかなかできない私だが、
色気仲間のガンさんを筆頭に、
目指すところが似ていたり、
同じような考え方ができる人って
絶対いるんだ。。。。
って思えるようになった。
ガンさん 、
ありがとうございます。
女ガンさんの名に
恥じないようがんばります！！
浪速の妖怪さん、
次回は上海かパリで会いましょう！！
試食だらけ。
越後湯沢の駅が楽しいという
噂をきいたので、
スノボのついでに寄ってみた。
駅が楽しいってどうゆうことかしら？？？
駅の構内のお土産屋さんが
異常に広い。
そして・・・
お漬物の試食がこんなにたくさん！
味噌の試食も・・・・
それから
地酒の試飲や
お菓子の試食や
ありとあらゆるものが
試食できます。
これ、真剣に試食したら
お腹いっぱい！！
確かに楽しかった！
が、
気になったのは
おばちゃん軍団が
一本のつまようじで、
何種類もの味噌を
直接次々と舐めていた。。。。。
身体に優しい薬膳スープ。
中華料理って
実はお料理ひとつひとつに
とっても意味があって、
すべて健康になるためのものなんです。
まさに
「医食同源」ですね。
たとえば、
いま「月世界」 のメニューにある
薬膳！干し貝柱の壺蒸しスープ
この壺の中身は・・・・
干し貝柱と豚肉のスペアリブ、
大根とタケノコ、ナツメ・・・・
これらをグツグツゆっくり煮込んだだけ。
塩以外の調味料は
いっさい使っていません。
それなのに、
お野菜の甘みと
ほんの少しだけ薬膳っぽい香り。
ナツメと豚肉の組み合わせは
婦人病の予防になり、
大根やタケノコは気を静める効果あり。
これだけで
健康になった気分です。