悲しい出来事。
とてもお世話になった方が
亡くなりました。
６３歳、大腸癌です。
この方は、
１３年前に
国民政策金融公庫から
初めて借り入れをした時に
保証人になっていただいた方です。
まだ独立する前だったので
何の実績もなく、
この当時
借り入れをするには
保証人がどうしても必要だった。
保証人になってくれると
言ってくれた人は
ブラックだったり、グレーだったり・・・・
あきらめかけたとき、
保証人になってくださったのが、
この方だった。
実はそれまで、
一度もお会いしたことなかったのに、
判を押してくれたのだ。
ただでさえ、
誰だって保証人になるなんて
避けて通りたい道なのに、
私がお世話になった人の親友だという
理由だけで。
なんて潔くて
かっこいい方なんでしょう。
お酒が大好きで、
それはそれは
豪快な飲みっぷりで、
それでいて
まわりに気を遣う方だった。
何度も一緒に飲んだが、
いつも本当に楽しい酒だった。
闘病生活の何ヶ月間、
お酒を飲めない日が続いたので、
今頃安心して豪快に飲んでいることでしょう。
私はこの方のおかげで、
起業することができた。
この会社を維持していくことが
何よりもの恩返しだと思っています。
心よりご冥福をお祈りいたします。
発酵することは腐らないこと
「寺田本家」の
寺田啓佐さんが書かれた
「発酵道」を読んで
この言葉に感銘を受け、
千葉県にある
寺田本家さんに
お邪魔してきました。
菌には様々な菌があって、
いらない菌なんて
一つもない。
それぞれの菌には
それぞれの役割があって
自分の役割が終わると
他の菌にバトンタッチする。
人間と一緒ですね。
自然の力に逆らわず、
真面目な酒作りをされている
寺田本家さんの姿勢に
感動してしまいました。