１８回目「被災地に発酵食を！」

次回の仕込みは

１０月１４日（金曜日）　１０：００～１３：００

豆種菌にて

足りていないのは

鰹節・煮干し・昆布・味噌・梅干し

醤油諸味・発泡スチロール箱・胡麻・海苔　等です。

野菜・魚等、ご自宅に余っている食材も

大歓迎です。

今回は気仙沼大島に

発酵食を届けていただきます。

私は東北の旅が大好きで、

海の幸が美味しい季節になると

毎年東京から青森まで

車で太平洋岸を旅していた時期がありました。

そのときに訪れた

海の幸が美味しい町は

ほとんど被害に遭いました。

気仙沼も何度か訪れた町であり、

結婚してから

初めて両親を旅行に連れていったのも

気仙沼だったので、

大変思い出深い場所であります。

震災後、訪れたときは

変わり果てた姿に

涙したものでした。

復興に向かってはいるものの、

まだまだ問題点はかかえています。

気仙沼大島のホームページ

http://www.k-macs.ne.jp/~oshimahp/

お手伝いいただける方

よろしくお願いいたします。