締め切り続出。

昨年の６月より開始した

【豆種菌】の発酵教室。

最初はどうなることやら

不安でしたが、

なんとか続けることができています。

昨年１２月頃から手ごたえを

感じてきたので、

１月は一気に

教室の回数を１５回に増やしました。

２月の教室も

プレミアムを含め、１６回。

今日の段階で

土曜、日曜、祝日の教室は

締め切り続出です。

本当にありがとうございます。

私たちは

「発酵」という新しい分野に

挑戦し始めてから

この素晴らしさを

伝えていきたいという思いで

無我夢中であります。

３月はさらに回数を増やして

２１回開催する予定です。

はっきり言って

めちゃくちゃハードスケジュールです。

外部から講師を

招いているわけではないので、

夜の営業をしながら、

発酵の勉強も日々怠らず

教室を開催する。

それが

どんなに大変なことか・・・

それでも

【豆種菌】のスタッフは

弱音をはくことなく、

きちんと仕事を真っ当しています。

仕事が単なる作業ではなく

目的意識をしっかり持っっているからです。

この波に乗れなければ

私の責任です。

今が踏ん張りどきです。

というわけで、

２月の発酵教室が

締め切り続出につき

３月のスケジュールを

急遽、決定いたしました。

　↓

http://www.e-e-co.com/school/index.html

教室に参加してくださった方のための

プレミアム教室は

追ってご連絡いたします。