これはいい！！

「鴨丸上ル」 オリジナル鴨油

自分んとこの商品なので、

褒めるのは当たり前ですが、

本当にいいんです！！

大好評をいただいている

「鴨油炊き」はもちろん

こんな使い方がお洒落です。

長ネギの鴨油焼き

群馬県甘楽町の有機の長ネギ

青い部分でも甘みがあって、

まろやかです。

レンコンの鴨油焼き

レンコンが良い具合に鴨油を吸って

レンコンの味もひきたちます。

今の季節だと、

たらの芽なんかもおすすめです。

味付けは塩のみ！

旨みはあるのに、全然脂っこくないのです。

それから、こんなものも・・・

鴨と春野菜のパエリア

もちろん、鴨油使ってます！

奥深い味を感じます。

身体にも優しい。。。

鴨油の研究はまだまだ続きます。