草、草、草！！究極の草しゃぶ

「鴨丸　祐天寺分校」 の草しゃぶが

ほぼ完成しました。

出汁に小松菜などの草ペーストを

加えて草スープをつくります。

レタス、金時草、豆苗、空心菜など、

７～８種類の草をしゃぶしゃぶしゃぶします。

そして、究極の草ダレをつけて

いただきます。

こんな草しゃぶは世界で初めて！！

来月からスタートします。