「鴨丸上ル」の新メニュー

６月１２日にオープンしました

恵比寿「鴨丸上ル」

もうすぐ３か月がたとうとしています。

「鴨丸　祐天寺分校」 に引き続き、

高級食材の本鴨を使って

さまざまな挑戦をしています。

皆さんが鴨ときいて

想像するお料理・・・

鴨せいろ

鴨南蛮

鴨鍋

鴨のロースト

鴨のコンフィ

そんなに種類はないかと

思います。

だからこそ、

私たちは走り続けます。

鴨ハンバーグ

鴨のロールステーキ

鴨のグリル

鴨のカルパッチョ

鴨のたたき

鴨じゃが

まだまだ、研究は続きます。

詳しくはこちら

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http://ggyao.usen.com/0004104433_food.html