「鴨丸上ル」のメニュー

いよいよ、１２日にオープンする「鴨丸上ル」

コース中心の提供です。

＊鴨丸入ルコース　　　　　６３００円

鴨づくし盛り

温野菜のバーニャカウダ

鴨のコンフィ

トマトのスムージー

鴨のロースト

鴨つみれうどん

デザート盛り合わせ

温野菜のバーニャカウダ

鴨のロースト　ホワイトラグーソース　キノコ添え

＊カナールコース　　　　　６３００円

カナールエッグ(鴨の卵）

鴨丸ごと盛り

温野菜のバーニャカウダ

鴨とマンゴーのカルパッチョ

鴨のミニハンバーグ

カナールカスレ

Ｔｏｎｉｇｈｔ　et cetera

カナルエッグ(鴨の卵）

鴨とマンゴーのカルパッチョ

カナールカスレ(鴨と白いんげん豆の煮込み）

＊鴨丸上ルコース　　　　　　　　８９２５円

鴨丸ごと盛り

温野菜のバーニャカウダ

鴨とマンゴーのカルパッチョ

鴨のミニハンバーグ

トマトのスムージー

鴨のしゃぶしゃぶ

五島うどん

デザート盛り合わせ

鴨丸ごと盛り

（テリーヌ、生ハム、レバーパテ、鴨舌の味噌漬け焼

ロース燻製３種、砂肝の燻製、ハツの燻製、レバーの燻製）

デザート盛り合わせ

（カナールショコラムース、フルーツタルト、

抹茶のムース、大葉のグラニテ）

完全予約制ですので、ご来店の前にお電話ください。

鴨丸上ル

０３－３４４９－９４０７