夏鍋はじめました。

研究に研究を重ねた「夏鍋」がいよいよデビューしました。
「豚鍋研究室」の店長トモちゃん発案の、夏でもガンガン食べられるオリジナル夏鍋です。

野菜は、たっぷりキャベツの他に茄子、ゴーヤ、ズッキーニ、マコモ茸、オクラ等、厳選された夏野菜の数々・・・
もちろん、中には豚が待機しています。

上に乗っかってる帽子のような透明の蓋がミソなんです。
そう！蒸し鍋なのです。

野菜や肉は蒸すことによって、栄養素がとじこめられ、旨味がひきたちます。

美味しく蒸された、野菜と肉を特製の辛ダレで召し上がっていただきます。

ん～～！なかなか美味しい！！

さて、これで、「豚鍋研究室」今年の夏を乗り切れるか？！

「豚鍋研究室」最後の夏です・・・