デリシャス・ビューティー

講談社の「デリシャス・ビューティー」という本に「月世界」が掲載されています。

サブ・タイトルは「いっぱい食べて、キレイになる　東京レストラン」といううことで、テーマは「コラーゲン」「薬膳」「アンチエイジング」「マクロビオテック」「オーガニック」「デトックス」「低カロリー」の６項目で、そのテーマに沿ったレストランが全部で３０店舗、紹介されています。

ページをめくると、「いっぱい食べて、キレイになる。その秘密は・・・・」で始まっています。


まさに時代はこんな時代です。

何年も前から、美容や健康に気を使っている人は自然にやってきたことなのですから、これが、「流行」ということで、終わらないでほしいと思う。

真剣に「食」に対して取り組んでいる人の話を聞くと、過去に大きな病気をしていたり、アトピーに悩まされていたり、とかそれなりの理由があります。

美を追求すると、着飾ったり、高価なものを身につけることではなく、体の内側から、綺麗になることが本当の美だということにも気がつきます。

「流行」ではなく、これから永遠に考えていくテーマなのです。